Paul Adelstein se narodil 29. dubna 1969 ve městě Chicago. Vyrůstal v Chicagu, kde se začal věnovat herectví a později studoval na Bowdoin College.
Svou kariéru zahájil v divadle, kde působil v renomovaných chicagských divadelních souborech, než se začal objevovat ve filmu a televizi.
Širší popularitu získal díky roli agenta Paula Kellermana v seriálu Útěk z vězení (Prison Break, 2005–2009), kde ztvárnil výraznou postavu. Další známou rolí je doktor Cooper Freedman v seriálu Private Practice.
Objevil se také v řadě filmů a televizních projektů, například ve filmu Memoirs of a Geisha (2005) nebo v seriálech jako Scandal.
Kromě herectví se věnuje i hudbě – je členem kapely Doris, kde působí jako zpěvák a skladatel.
V osobním životě byl ženatý s herečkou Liza Weil, se kterou má dítě.
Mimo herectví se zapojuje do uměleckých projektů a hudební tvorby.
Cesta zločinu 2026
Herec
We Strangers 2025
Herec
Menu 2022
Herec
Herec
Confessions of a Teenage Jesus Jerk 2017
Herec
Matky a dcery 2016
Herec
The Phenom 2016
Herec
Return to Zero 2014
Herec
Happy Sushi 2010
Herec
Hledaný 2009
Herec
Nepřítel 2009
Herec
Země ztracených 2009
Herec
Neal Cassady 2008
Poděkování
Gejša 2005
Herec
Buď v klidu 2005
Herec
Collateral 2004
Herec
Nesnesitelná krutost 2003
Herec
Smlouva s ďáblem 2000
Herec
Svatba mého nejlepšího přítele 1997
Herec
Švindlíři 1990
Herec
The Lyon's Den 2003
Herec
Las Vegas: Kasino 2003
Herec
Hack 2002
Herec
Beze stopy 2002
Herec
Breaking News 2002
Herec
Scrubs: Doktůrci 2001
Herec
Harvey Birdman, Attorney at Law 2000
Herec
Zákon a pořádek: Útvar pro zvláštní oběti 1999
Herec
Turks 1999
Herec
Bůžek lásky 1998
Herec
Pohotovost 1994
Herec
Nobody's Watching 1970
Herec
❤️ Fanoušci
Zatím žádní fanoušci.