Pâtisserie, le beurre et l'argent du beurre
- Originální název: Pâtisserie, le beurre et l'argent du beurre
- Žánr: Dokumentární, TV film
- Režie: Laure Delalex
French pastry-making is undergoing major changes. More and more retailers are succumbing to the siren call of industrialization, without always informing their customers. This film investigates the industry's professionals and takes a look inside the factories. Bakeries and pastry shops welcome more than ten million customers every day. While the term "bakery" requires artisans to make their bread on site, there are no regulations governing the "pastry" business. This legal loophole is being exploited by a growing number of professionals who sell industrially produced products without displaying or admitting their origin. How, then, can they be distinguished from homemade products?
Informace o postavách filmu
Informace o zajímavostech filmu
Žádná zajímavost není k dispozici, přidej nějakou.
Trailer
Žádný trailer není k dispozici, přidej nějaký.
Známé hlášky z filmu
Žádná hláška u filmu není k dispozici.
Chyby ve filmu
Žádná chyba u filmu není evidovaná.
