Du rififi dans le surimi
- Originální název: Du rififi dans le surimi
- Žánr: Dokumentární
- Režie: Philippe Lespinasse
Sticks, cubes, supremes, medallions, rillettes, shredded, sliced: surimi comes in all forms. Having appeared on the European market about twenty years ago, its success has been meteoric. Each French family eats an average of three kilos per year: France is the second largest consumer in the world after Japan. Neither fatty nor too high in protein, surimi contains neither crab nor fish waste. Yet, originally, this product is an art. Called Kamaboko in Japan, meaning "fish flesh," traditional surimi contains almost 100% fish. From five-star Japanese surimi to industrial crab sticks, the secret of its recipe begins 600 meters deep in the ocean.
Recenze
Pro komentování je nutné být přihlášený.
Nemáš účet? Nevadí, rychlá registrace!
Zatím nejsou žádné recenze k tomuto filmu.
Informace o postavách filmu
Informace o zajímavostech filmu
Zatím nejsou žádné zajímavosti k tomuto filmu.
Trailer
Trailer není k dispozici.
Známé hlášky z filmu
Zatím nejsou žádné hlášky k tomuto filmu.
