Dnes nás přivítá Oaxaca. S Kamu zažijeme spoustu netradičních zkušeností, které potřebují hodně odvahy a nadhledu. Navštívíme obrovské tržiště se sušeným hmyzem, kde Kamu před kamerou ochutná ze široké nabídky hmyz, červy a kobylky v různých úpravách. Rádi je tu smaží, suší či udí. Připravíme z nich společně s profesionálním šéfkuchařem Josém spoustu omáček a sals. Nesmíme ovšem opomenout ani degustaci pálenky mezcal, která se vyrábí z agáve. Každý druh agáve má svou speciální charakteristiku, proto je možné při výrobě tohoto destilátu docílit spousty rozmanitých chutí.

No description yet