Zamíříme do nejjižnějšího a také nejchudšího mexického státu Chiapas, kde v horách najdeme San Cristóbal de las Casas. Konečně zde ochutnáme tamales, což je další tradiční mexické jídlo sahající svojí recepturou do hluboké historie. Dělají se z kukuřičného těsta, které se připravuje tradiční metodou nazvanou nixtamalizace. Déšť, nezaměnitelná atmosféra a tamales. To je nezapomenutelné Mexiko.

No description yet