Jídlo z pohledu vědy - 1. sezóna
2017 |
Spojené království
|
None minut
- Originální název: Otázka chuti
- Žánr: Dokumentární
- Premiéra: 03.03.2017
Michael míří do Španělska hledat jedny z nejmocnějších chutí na planetě, zatímco James cestuje vysoko do peruánských And, aby zjistil, jak byl zkrocen hořký brambor - bratranec pokorného spudu, aby pomohl obyvatelům přežít extrémní nadmořskou výšku. . Pomocí nejnovějších zobrazovacích technik, které nás zavedou dovnitř našeho jídla, až na molekulární úroveň, nám Michael a James nabízejí zcela nový způsob myšlení o chuti: mnohem víc než jen být lahodný, je to vlastně otázka přežití.