Jídlo z pohledu vědy - 1. sezóna
2017 |
Spojené království
|
None minut
- Originální název: Jsme to co jíme
- Žánr: Dokumentární
- Premiéra: 24.02.2017
V úvodní epizodě se zkoumá, jak chemie pohání a buduje naše těla. Michael začíná tím, že vyzkouší první jídlo, na kterém si většina z nás pochutnala, lidské mateřské mléko, které obsahuje vše, co dítě potřebuje - tuky, sacharidy, vitamíny a minerály. Jak rosteme, pokračujeme v hledání stejné chemie v naší stravě, ale v široké škále báječných jídel, jak objevili Michael a James. V San Francisku odhalují, proč je pro nás kváskový chléb tak dobrý, na Filipínách se učí, jak se z říčního plevele - rýže stalo uklidňující základní jídlo, a v Bulharsku zjišťují, proč vám opalování hub může pomoci získat zvýšení vápníku z mléčných potravin.