Mexický stát Veracruz ve tvaru půlměsíce se rozkládá na pobřeží Atlantiku podél Mexického zálivu. Americká herečka Eva Longoria má k tomuto regionu speciální vztah, protože právě do něj před 400 lety, pouhých sto let po prvních conquistadorech, přijel její předek. Veracruz se stal branou mezi Mexikem a zbytkem světa a některé z nejoblíbenějších mexických surovin procházely právě touto oblastí. Zatímco conquistadoři přivezli koření, pomeranče a kávu, Mexiko darovalo světovým kuchyním čokoládu, rajčata, a dokonce i vanilku. V průběhu staletí byl Veracruz vystaven neustálým invazím, bojům o moc a vlivu afrického otroctví. Tyto bouřlivé události daly tamním obyvatelům vzdorovitého ducha, který dodnes přežívá v jejich povaze, hudbě a výrazných chutích jejich jídel.

No description yet