Vůně francouzské kuchyně
- Originální název: The Essence of French Cooking
- Autor: Michel Roux
- Žánr: Knihy , Naučná literatura , Kuchařky a nápoje
- Jazyk: čeština
- Nakladatelství: Ikar
KOUPIT
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech
Seznam postav v knize
Citáty z knihy Vůně francouzské kuchyně
Tuto knihu prodává / poptává
Vytvořit nabídku (PRODÁM / KOUPÍM)
Pro vytvoření nabídky se musíte přihlásit.
Pro tuto knihu zatím nejsou žádné nabídky ani poptávky.
Lokality
- Žádné lokality.
Našli jste chybu, duplicitu nebo chcete doplnit filmovou lokalitu? Napište nám do fóra.
ISBN a vydání
9788024927350
– CBDB
– 10. 6. 2019
– Ikar