Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
- Originální název: Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
- Autor: Tomáš Kincl
- Žánr: Pivo
- Jazyk: čeština
- Nakladatelství: VŠCHT Praha
KOUPIT
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Seznam postav v knize
Citáty z knihy Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
Tuto knihu prodává / poptává
Vytvořit nabídku (PRODÁM / KOUPÍM)
Pro vytvoření nabídky se musíte přihlásit.
Pro tuto knihu zatím nejsou žádné nabídky ani poptávky.
Lokality
- Žádné lokality.
Našli jste chybu, duplicitu nebo chcete doplnit filmovou lokalitu? Napište nám do fóra.
ISBN a vydání
9788075921222
– -
– VŠCHT Praha