Jídlo je mnohem víc než jen prostřený stůl.
Jídlo má mnoho podob a významů. Je především stavebním materiálem pro lidské tělo. Může být lékem i jedem (nikdy nejezte játra ledního medvěda!). Potrava říká o člověku mnohem víc než jen to, jaké má chutě. Odráží jeho postoje, ale často i sociální postavení. Bohatství se dává na odiv i na talíři (věděli jste například, že někdo jí zlato?). A když není potravin dost, může to spustit revoluci (třeba tu Velkou francouzskou). Díky vaření se můžete stát superstar s miliony followerů. A prostřednictvím ochutnávání místního jídla často poznáte novou zemi lépe než s turistickým průvodcem.
Autorka využila svoje gastronomické znalosti a sepsala komplexní naučnou knížku o jídle určenou dětem. Kromě jiného v ní zjistíte, kdo vymyslel čokoládu, jak vypadala první lednička nebo proč lidé z horských oblastí vaří na celém světě podobně.
Bez jídla to nejde. A pokud chcete porozumět tomu, jak jídlo mnohostranně formuje lidský život, nejde to ani bez téhle knížky.

No description yet