Effect of specific hydrocolloids and hydrocolloid blends on gluten-free bread quality
- Originální název: Effect of specific hydrocolloids and hydrocolloid blends on gluten-free bread quality
- Autor: Petra Dvořáková
- Žánr: Science
- Série: -
- Jazyk: en
- Nakladatelství: neuvedeno
KOUPIT
Zatím žádný popis
Seznam postav v knize
Citáty z knihy Effect of specific hydrocolloids and hydrocolloid blends on gluten-free bread quality
Tuto knihu prodává / poptává
Vytvořit nabídku (PRODÁM / KOUPÍM)
Pro vytvoření nabídky se musíte přihlásit.
Pro tuto knihu zatím nejsou žádné nabídky ani poptávky.