Kuchařka plná receptů na výborné moučníky obsahuje školu pečení pro základní těsta (kynuté, listové, křehké, piškotové atd.), takže si s nimi poradí i začátečníci. Nové poznatky si můžete vyzkoušet na množství receptů, inspirativních pro všechny milovníky sladkostí. Kdo by si nechtěl sám upéct třeba laskonku nebo větrník lepší než z cukrárny? Tematické kapitoly odtajní zapomenuté staročeské speciality či zajímavé recepty nasbírané z cest po světě, představí autorčiny rodinné cukrářské klenoty, recepty, podle nichž ráda peče na Vánoce a Velikonoce. Oblíbené recepty z ovoce, příprava domácí zmrzliny, sladkého dárku pro oslavence i luxusní nedělní snídaně.

Pavlína Berzsiová, cukrářka, kterou možná znáte z knihy Dnes nepeču!, plné nepečených dobrot, tentokrát pro změnu radí zapnout troubu a upéct rodině či přátelům něco skutečně chutného. Třeba skvělé tradiční české buchty nebo bagety s vlašskými ořechy na výlet, vtipné drobnosti či spoustu cookies na domácí karneval, dokonalý melounový dort na mejdan s kamarádkami, slané větrníčky s avokádovou pěnou na nezapomenutelnou oslavu nebo sváteční bábovku na velkolepý slavnostní brunch s přáteli, závin z pivního těsta nebo pepřové rohlíčky se šunkou na pravidelnou pánskou jízdu na chalupě… Příležitostí, kdy si vychutnat vynikající koláče, buchty, koblížky, dorty, rolády, sušenky, tyčinky i brownies, je spousta. Kromě toho pro vás Pavlína vybrala recepty ze sešitu své babičky, prozradí vám, co peče na Velikonoce a Vánoce, co radí kamarádkám, které nemají moc času, nebo co zkouší nového. Kniha je plná lákavých fotogra?í, přehledných receptů, rad, jak co nepokazit nebo napravit, a obměn, které vás jistě povzbudí k experimentům s novými chutěmi i tvary moučníků.

Dopřejte si se svými blízkými ve sváteční dny nápadité nepečené sladké snídaňové dobroty, jako je voňavé ovocné máslo či rýžové kuličky s ovocem, na výlet si místo obvyklé tatranky připravte nepečené laskominy, třeba dortíčky do skleničky nebo sezamové tyčinky, či lahodné nápoje, obdarujte nepečenými jedlými dárky kamarády, udělejte si rodinnou oslavu s velkolepým nepečeným ořechovým dortem s likérem nebo s čokoládovými lanýži pro oslavence, vyberte si z naší nabídky zábavná překvápka na dětskou party, na níž děti nebudou vědět, co dřív ochutnat a obdivovat - jahodové myši, žlutozelenou želvu, banánové skočdohubky či eskymácký dort. Zorganizujte například na lodi odpolední dýchánek s přáteli s nepečeným pohoštěním nebo zmrzlinový mejdan u vody či oslavu svátku zamilovaných s vášnivými dezerty. Nechte se před Vánoci inspirovat kapitolou „co nepeču s kamarádkami" a máte vystaráno s přípravou cukroví na Vánoce… Zkuste uspořádat večírek na téma opulentní a střídmější dezerty. Ochutnávejte s přáteli a pište body, třeba zjistíte, že dobroty s ovocem a zdravými cereáliemi mohou mít navrch nad hříšnými dezerty plnými čokolády, alkoholu a smetany. A slavnost, kde budete podávat výběr slavných dezertů i zajímavé zapomenuté kousky jako eton mess, trifle, kávová panna cotta či rajský dezert nebo posvícenské hnětýnky bude jistě nezapomenutelnou společenskou událostí.

Popis není dostupný

Popis není dostupný

Kniha "Velká evropská kuchařka" spadá do žánru Vaření, nápoje. Kniha je vázaná. Obsahuje 496 stran. Jedná se o počin nakladatelství "Slovart" z roku 2004. Přejeme příjemné čtení.

Další z populárních velkých kuchařek se jmenuje Hrníčkové pečení. Dorty, koláče, drobné cukroví, vánoční cukroví i slané pečivo lze s touto kuchařkou upéct velmi snadno - oblíbenou hrníčkovou metodou bez vážení. Vynikající recepty připravil a vyzkoušel kolektiv předních českých cukrářů a kuchařů pod vedením Pavlíny Berzsiové. Obsahuje téměř 1 000 receptů a přes 2 000 speciálně pořízených fotografií.