Gurmáni, gourmeti a labužníci, toto je další vydání Výběru nejlepších a nejzajímavějších restaurantů. Je vytvořen na základě nezávislých názorů od dobrovolných hodnotitelů, kteří tajně a za svoje peníze navštívili a oznámkovali více než 370 gastronomických podniků v naší zemi. Doporučení Top 10 najdete na barevných stranách publikace.

Pavel Maurer je výraznou osobností české gastronomické scény. Ovšem ne v roli kuchaře. O jídle přemýšlí, píše, čte, ochutnává ho a hodnotí. Krátké glosy, původně odvysílané na vlnách Českého rozhlasu - Radiožurnál, jsou rozděleny do kapitol, které vám poodhalí náhled barda českého kulinářského světa na nejrůznější témata zahrnující kulturu restaurací, jídelní zvyky a rituály, nebo třeba specifika české i zahraniční kuchyně.

Maurerův Výběr Grand Restaurant 2020 je XXIV. vydání jediného nezávislého průvodce po české gastronomii - výběru nejlepších a nejzajímavějších restaurantů. Je vytvořen na základě nezávislých názorů dobrovolných hodnotitelů, kteří tajně a za svoje peníze navštívili a oznámkovali 1017 gastronomických podniků v naší zemi. Dobrou chuť! Pavel Maurer milovník dobrého jídla

976 nejlepších a nejzajímavějších restauracích v celé České republice, 1620 nezávislých tajných hodnotitelů, kteří „projedli“ 5,7 milionů Kč. To je základ pro XXII. vydání jediného nezávislého průvodce po české gastronomii – Maurerův výběr GRAND RESTAURANT 2018.

* přes 187 tisíc auditovaných hodnocení * přes 10 tisíc hodnocených restaurantů * přes 126 milionů Kč utraceno za degustace

Pavel Maurer, propagátor kvalitního stravování, nemilosrdný kritik úrovně českých restaurací a milovník dobrého jídla i pití, pravidelně na Radiožurnálu glosuje úroveň gastronomie v Čechách. Nyní vycházejí jeho zamyšlení i knižně. Zajímá vás, co si kladete dennodenně dobrovolně na talíř? Víte, jak poznat dobrou restauraci? Slyšeli jste někdy o kulinářském trendu zvaném fusion? A chcete se dozvědět, kde natrefit na dobrý chleba, kvalitní med nebo pravou českou marmeládu? To vše obsahují glosy Pavla Maurera, který týden co týden vyzývá posluchače Českého rozhlasu: „Nejezte blbě!“