Tato publikace je svým obsahem ojedinělá na českém trhu. Je to první kniha, která spojuje požadavky diabetické respektive redukční diety při současné nutnosti vyloučit lepek ze stravy. Kromě podrobného přehledu vhodných a nevhodných potravin včetně průmyslově zpracovaných obsahuje recepty vhodné pro diabetiky a jedince s nadváhou respektive obezitou, kteří z jakýchkoliv důvodů nemohou konzumovat lepek. Najdeme v ní i příklad jídelního lístku. Je vhodná i pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě při současném vyloučení lepku ze stravy.

240 nejlepších českých receptů. Pro kojence, malé děti i jejich maminky Kniha zkušené nutriční specialistky je určena maminkám nejmenších dětí, kojenců, batolat i předškoláků, a také ženám, které se na otěhotnění připravují a chtějí posílit svůj organismus i jeho obranyschopnost. Obsahuje bohatý výběr receptů na smoothies, především ovocné a zeleninové koktejly, které doplňují návody na smoothies do misky, připravená z masa, drůbeže i ryb, obilnin, luštěnin a suchých plodů. Recepty jsou řazeny do kapitol podle jejich vhodnosti pro určitý věk a způsobu využití nápoje či pokrmu jako příkrmu, přesnídávky či svačiny i posilující a osvěžující pochoutky pro nemocné dítě.

Další knížka edice Rady lékaře, průvodce dietou pojednává o onemocnění slinivky břišní, především o diagnostice a léčbě jednotlivých chorob. Pacienti zde mohou najít návod k tomu, jak se vypořádat s dietními opatřeními, informace o podstatě choroby a o možných diagnostických procedurách. Unikátní je pasáž o akutní pankreatitidě. Navrácení běžné stravy, resp. pankreatické diety, je oddáleno v případě, že onemocnění ještě není v klidové fázi. Podávání umělé výživy cestou tenké nasojejunální sondy v domácích podmínkách je opatřením, které umožní pacientům navrátit se dříve do domácího prostředí. Kniha Onemocnění slinivky břišní,dieta pankreatická je doplněna recepty pro jednotlivé fáze pankreatické diety s doporučení, na co má pacient klást největší důraz.Slovníček pojmů, který vysvětluje cizí výrazy, a rejstřík, který zlepšuje orientaci v knížce, umožní pacientům rychleji vstřebat potřebné informace.

Kdy a čím začít přikrmovat kojence? Jaká strava prospívá batoleti? Co přijde k chuti dětem v 7. až 9. měsíci, v jednom a dvou letech? Jaké jsou správné dávky jednotlivých živin, zásady přípravy pokrmů či základní požadavky na hygienu a vybavení kuchyně? Odpovědi na tyto otázky spolu s více než dvěma stovkami vyzkoušených receptů usnadní maminkám rozhodování, čím ve správný čas nasytit nejmladšího člena rodiny. Kuchařská kniha zkušené specialistky na výživu je rozdělena do dvou základních oddílů věnovaných kojenecké a batolecí stravě. Nabízí návody na mléčné a nemléčné příkrmy z ovoce a zeleniny, kaše z obilovin či s ovocem a pokrmy z brambor, s masem či vejci. Recepty na polévky a hlavní pokrmy z drůbeže, ryb i masa nebo bezmasá sladká i slaná jídla doplňují oddíly věnované přílohám, salátům, moučníkům a slavnostním pokrmům. Najdete v ní také základní pravidla pro sestavení zdravého, pestrého a chutného jídelníčku včetně správného pitného režimu i rady, jak dítě zapojit do rodinného stolování.

Kniha "Varíme pre dojčatá a batoľatá" s podtitulem 222 najlepších receptov slovenské kuchyne spadá do žánru Vaření, nápoje. Autorem je Olga Mengerová. Kniha je vázaná. Obsahuje 168 stran. Jedná se o počin nakladatelství "Ottovo nakladatelství" z roku 2017. Přejeme příjemné čtení.

Tato kniha je určena všem, kteří se řídí pravidly bezlepkové nebo diabetické stravy, chtějí zhubnout, a přitom nehladovět. Olga Mengerová jako zkušená nutriční terapeutka pro ně sestavila více než 300 receptů a několik základních tipů a triků, jak si vytvořit zdravý jídelníček. Často se stává, že i když známe zásady správné výživy, neumíme svoje poznatky převést do praxe. Přitom to vůbec není těžké, stačí jen znát „obecný vzorec“ a vědět, mezi kterými potravinami vybírat! A výběr vhodných potravin, i těch bezlepkových, je v dnešní době opravdu velký. I bezlepkové vaření může být praktické, rychlé a především – výsledky stojí za to! Pochutnejte si na skvělých zeleninových polévkách, králičím guláši, krůtím plátku na houbách, pečeném kapru s křenem, bramborových lívancích, celerových řízečcích, cizrnových placičkách se zeleninou, beskydské pohance, bezlepkových langoších nebo křehkých jablkových muffinech.

Tato příručka je určena především nemocným s chorobami ledvin a jejich partnerům a rodinám. Jejím cílem je stručné a jasné vysvětlení zásad zdravé výživy při chronickém onemocnění ledvin, léčeném konzervativně, bez dialýzy. Obecné principy dietních doporučení jsou rozvedeny v receptové části, která poskytuje všem zájemcům praktický návod, jak se vypořádat s omezením některých běžných složek potravy s ohledem na jejich onemocnění.

Nemoci jater, s výjimkou akutních a konečných studií, probíhají poměrně často bez větších zažívacích potíží. Nemocní často ze strachu z nepříjemného vývoje choroby přesto dodržují přísnější režim, než je ve skutečnosti....Játra máme jen jedny. Sice velmi rychle regenerují, ale díky nesprávnému stravování a životnímu stylu, zlobě, agresivitě, závisti atd. jsou velmi přetěžovány.Obecně lze říci, že játra jsou "chemickou továrnou", která zajišťuje příjem a zpracování surovin, výrobu a skladování strategického materiálu a konečně likvidaci odpadu.

Kniha nabízí pacientům s celiakií, u dětí pak jejich rodičům, nejaktuálnější informace o nemoci, její diagnostice a léčení. Nové pojetí bezlepkových receptů s důrazem na domácí příppravu bezlepkového chleba a pečiva bude spolu s jídelníčkem a rozsáhlmi tabulkami vhodných potravin dobrým pomocníkem pro celiaky a jejich rodiny.

V České republice se léčí v současné době na cukrovku asi 780 000 osob, dalších 50 000 pacientů ročně přibývá. Nedostatečně léčený diabetes přináší řadu zdravotních problémů. Narůstající počet pacientů s diabetem a nárůst pozdních komplikací vede k nutnosti využít všechny dostupné léčebné metody k dosažení normálních hladin krevního cukru.

V úvodním slově lékař - specialista vysvětluje podstatu onemocnění, okolnosti, za kterých se může objevit a nutnost úpravy životosprávy jako nejpřirozenějšího léčebného postupu. Následuje tabulka doporučených a zakázaných potravin a 48 receptů na teplá i studená dietní jídla z dostupných potravinářských surovin, které sestavila vedoucí dietní sestra IKEM Praha. Recepty označené DIA jsou vhodné i pro nemocné cukrovkou.

Druhé vydání úspěšného svazku je určeno pacientům s chorobami ledvin a močových cest. Svazek je doplněn některými novými poznatky a vedle základních informací zkušeného nefrologa k nejčastějším chorobám, jejich diagnostice a léčbě, obsahuje více než 100 receptů na výživově hodnotné a chuťově přitažlivé pokrmy pro nemocné. Praktické rady dietní sestry, péříklady jídelníčků, tabulky výživových hodnot atd. pomohou pacientům s dodržováním dietního režimu.

2. vydání úspěšného titulu vedoucí dietní sestry IKEM a autorky knížek o zdravé výživě o možnosti stravovat se i v Česku podle zásad amerického lékaře Dr.D Adama. Kniha je oproti 1. vydání doplněna rozsáhlou tabulkou prospěšných, neutrálních a škodlivých potravin, které jsou u nás běžně dostupné a v české kuchyni používané, a to pro všechny 4 krevní skupiny.

Sešity zdravé výživy jsou kuchařky, které obsahují více než 100 receptů na přípravu chutných pokrmů podle moderních zásad zdravé výživy. Podle našich receptů se vám bude vaření i pečení dařit - a co víc - chutě překvapí i náročné strávníky. Desetitisíce spokojených rodin nám dává dobré vysvědčení.

2. vydání úspěšného titulu vedoucí dietní sestry IKEM a autorky knížek o zdravé výživě o možnosti stravovat se i v Česku podle zásad amerického lékaře Dr.D Adama. Kniha je oproti 1. vydání doplněna rozsáhlou tabulkou prospěšných, neutrálních a škodlivých potravin, které jsou u nás běžně dostupné a v české kuchyni používané, a to pro všechny 4 krevní skupiny.

Kniha "Nemoci žlučníku a žlučových cest" spadá do žánru Diety. Autorem je Olga Mengerová, Olga Marečková. Kniha je brožovaná. Obsahuje 126 stran. Jedná se o počin nakladatelství "Medica Publishing" z roku 2003. Přejeme příjemné čtení.

Sešity zdravé výživy jsou kuchařky, které obsahují více než 100 receptů na přípravu chutných pokrmů podle moderních zásad zdravé výřivy. Podle našich receptů se vám bude vaření i pečení dařit - a co víc - chutě překvapí i náročné strávníky. Desetitisíce spokojených rodin nám dává dobré vysvědčení.

Kniha krevních vychází z principů výživového systému amerického lékaře Dr.P.J.D'Adama. Vedoucí dietní sestra IKEM spolu s poradkyní pro zdravou výživu zpracovaly originálním způsobem tuto problematiku pro české prostředí.

Tento svazek poučí pacienta o projevech, vyšetřeních a léčbě jaterních onemocnění, o základních složkách potravy, dietních opatřeních a výběru potravin. Uvádí jídelníčky a recepty na přípravu dietních jídel pro jaterní dietu volnou, neslanou a nízko bílkovinnou. Spolu s tabulkami výživových hodnot a praktickými radami je kniha nepostradatelným průvodcem pacientů s jaterním onemocněním.

Sešity zdravé výživy jsou kuchařky, které obsahují více než 100 receptů na přípravu chutných pokrmů podle moderních zásad zdravé výřivy. Podle našich receptů se vám bude vaření i pečení dařit - a co víc - chutě překvapí i náročné strávníky. Desetitisíce spokojených rodin nám dává dobré vysvědčení.