Kniha přináší komplexní pohled na současný stav a perspektivy zemědělské a lesní bioekonomiky s ohledem na celosvětové snahy o udržitelnost. Zabývá se vlivy moderní společnosti na životní prostředí a způsoby, jakými může bioekonomika přispět k udržitelnějšímu zemědělství a lesnictví. Analyzuje aktuální vědecké poznatky, technologické inovace a ekonomické strategie v oblasti zemědělské a lesní bioekonomiky. Zvláštní důraz je kladen na otázky udržitelnosti zohledňující environmentální, sociální a ekonomické faktory. Autoři také diskutují o výzvách a příležitostech spojených s implementací udržitelných praktik v těchto odvětvích. Monografie je určena široké veřejnosti, studentům vysokých škol s ekonomickým nebo environmentálním zaměřením a v neposlední řadě ministerským radům, politickým příslušníkům a manažerům (nejen) zemědělských a lesnických podniků, kteří se budou chtít inspirovat, jakým způsobem směřovat k udržitelnosti, udržitelnému rozvoji a dlouhodobé prosperitě.

Autor těchto povídek přiznává vřelý vztah k dobrému jídlu. Svou knihu přirovnává: "Ke švédskému stolu." A upřesňuje: "Zatetelím se v okamžiku, kde pekáč s dozlatova vypečenou husou opouští v oblaku mámivé vůně troubu; román pro gurmána. Ale ještě víc mi poskočí tep při pohledu na pěkně nazdobený švédský stůl. Není nad možnost výběru… kousky libového masíčka střídá několik druhů orosené čerstvé zeleninky i plátky sýrů různého stupně zrání a zlatavosti, tu olivy, na mističce pikantní kousky rybky, tuhle něco pokrájené uzeniny… no prostě je to radost, zvolna, v malých soustech ochutnávat tu i onde." Tímto souborem nám autor servíruje obdobu - povídkový švédský stůl. Je možné si z obsahu vybírat. Ale doporučujeme to vzít pěkně popořadě, abyste třeba o nějakou pochoutku nepřišli.