Pokud jste na bezlepkové dietě, pravděpodobně jste už zjistili,že pečení bez lepku má svá úskalí. Bezlepkové suroviny se chovají jinak než ty klasické a bezlepkové pečení Vás, pokud jste byli zvyklí na klasickou českou kuchyni, nemusí vždy uspokojit.Se stejnými problémy se potýkala i autorka této knihy. Odmítala se smířit s tradiční chutí bezlepkového pečení, a jelikož nenarazila na recepty, které by jí chutnaly, vymyslela si své vlastní.Kniha obsahuje recepty jak klasické, jako ten na bábovku, tak inovativnější, jako pečení z tvarohu a ovesných vloček.Sto bezlepkových a bezlaktózových receptů může být i Vašich „100 kroků ke zdraví“.Stačí jen vykročit.