Knihkupecké pulty jsou plné kuchařských knih, které jsou si mnohdy tak podobné! V kuchařce starého rybáře - Jak jsem potkal a snědl ryby se autor Luděk Švorc pokusil o netradiční pojetí: k jednoduchým receptům na české ryby, které zvládne připravit rybář v kuchyni uvyklý i úplný začátečník, přidal příběhy z lovu ryb umocněné fotografiemi řek a ryb. Ty dodávají receptům vůni prosluněných proudů. Kniha tak nechává roztančit chuťové i vjemové buňky. Řeky se rodí z čirého krásna a ryby v tom krásnu žijí. Tak nám přeci musí chutnat. V přílivu protichůdných názorů na zdravé potraviny se na kladném přínosu jídel z ryb shodují všichni odborníci na zdravou výživu.

Popis není dostupný

Popis není dostupný

Luděk Švorc je hlavně rybář, fotograf, básník světel, stínů i slov, romantik a kamarád snad všech dobrých duší, které na tomto světě pobývají. Do časopisu Rybářství, který patří mezi historicky nejstarší média v našich zemích, protože vychází od roku 1897 přes tři staletí, přispívá fotografiemi a články spoustu let. Jeho fotografický i beletristický vklad do života kolem vody je nezaměnitelný. Slova Luďka Švorce jsou totiž takové, jaký je on sám. Laskavé, lidské, vtipné, prostě milé. Začtěte se do jeho příběhů a uvidíte sami! „Jakékoliv dílo musí být zředěné životem,“ řekl. „A nejde jen o to, najít krásný kout někde u vody, počkat na světlo a zmáčknout spoušť. Je potřeba vystihnout atmosféru toho kterého místa. Fotografií i slovem.“ A to chce trpělivost a představivost. „Za fotkou i příhodou jsem schopen jít světa kraj.“

Popis není dostupný

Popis není dostupný