Systém ZDravotních SEMinářů první pomoci vycházející z letité zkušenosti a osvědčené metodiky. Vzdělávání v oblasti první pomoci pod hlavičkou ZDrSEM je postaveno na univerzálním postupu poskytování první pomoci "Tři kroky", na zážitkovém přístupu k výuce pomocí simulací a praktickém nácviku dovedností. Tato kombinace dělá naše vzdělávání již léta kvalitní značkou, na kterou se můžete spolehnout. Skripta, která držíte v rukou, převádějí postup "Tři kroky" do textové a obrázkové podoby. Naleznete zde více i méně závažné úrazy i stavy od resuscitace přes alergie až po vyndání klíštěte. Skripta nejlépe fungují v kombinaci se zážitkovým kurzem.

Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Učebnice „Technologie v kostce“, která navazuje na „Stolničení v kostce“. Rychlý rozvoj sféry podnikání v oboru přináší nové úkoly, které kladou stále vyšší požadavky na přípravu odborníků. Tato příprava probíhá klasickou formou – vyučení v oboru, studiem ve střední odborné škole nebo formou rekvalifikace. Zde je třeba říci, že tyto formy studia dávají znalosti, vědomosti a dovednosti, které je třeba stále prohlubovat a zdokonalovat. Ve všech těchto způsobech studia nachází publikace „Technologie v kostce“ své opodstatnění. Není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky. Při studiu i v praxi je třeba respektovat charakter české kuchyně s přihlédnutím k nejnovějším trendům. Naší snahou musí být příprava vynikajících pokrmů s využitím vysoce kvalitních surovin. Náš obor velice rychle roste na žebříčku popularity a je třeba se tomuto růstu přizpůsobit. Odborníci, kteří dokáží dobře ovládnout svou profesi jsou oblíbeni u hostů i u spolupracovníků.

Kniha je věnována operačnímu plánu - z října 1964 - pojednávajícímu o způsobu nasazení bývalé ČSLA v počátečním období války. Nejprve je věnována pozornost začlenění ČSLA do Varšavské smlouvy a vývoji sovětské vojenské strategie v 60. letech 20. století. Následuje podrobný rozbor plánu použití ČSLA v době války, spojený s charakteristikou středoevropského válčiště, analýzou poměru sil Varšavské smlouvy a NATO na válčišti, dále pak s popisem vzniku velitelství Československého frontu a forem jeho přípravy k plnění úkolů v útočné frontové operaci, včetně tzv. válečných strategických her. V další části knihy je věnována pozornost změně plánu použití ČSLA, ke které došlo ve 2. polovině 60. let, a souvislostem plynoucích z rozmísgtění sovětských vojsk na území Československa po 21. srpnu 1968.