Jiří Baier (1937)

Jiří Baier
CZ | EN

Zatím žádný popis

Seznam knih

Autor nemá žádné série


Zaměnitelné houby

Skoro ke každé jedlé houbě můžeme v přírodě najít jejího jedovatého dvojníka a někdy může být taková záměna obzvláště tragická. Vůbec první kniha tohoto druhu u nás, která podrobně porovnává dvojníky jedlých a jedovatých hub, může pomoci, aby k takovým tragickým záměnám nedocházelo. Precizní ilustrace Bohumila Vančury a podrobný text a fotografie Jiřího Baiera názorně ukazují a popisují rozdíly jednotlivých druhů a neposlední řadě na barevných fotografiích, jak vypadají ve svém přirozeném prostředí.


Sbíráme čirůvky

Kniha pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich charakteristických znaků, aby byla vyloučena záměna při jejich sběru.


Sbíráme čirůvky a další chutné houby do naší kuchyně

Kniha pojednává tentokrát o čirůvkách. Tak jako v případě knihy o holubinkách obsahuje i tato receptář nejchutnějších jídel připravených z čirůvek. A není to jen všeobecně známá čirůvka májovka - v publikaci je odborně popsáno 65 druhů čirůvek včetně nejedlých a jedovatých druhů a jejich charakteristických znaků, aby byla vyloučena záměna při jejich sběru.


Houby v lese a v kuchyni

Popis není dostupný


Přírodou za houbami

Popis není dostupný


Co nevíme o houbách

Popis není dostupný


Koření, houby, víno

Popis není dostupný

❤️ Fanoušci

Zatím žádní fanoušci.

🔗 Sdílet na

🏷️ Tagy