Jaroslav Vašák (1947)

Jaroslav Vašák
Přidej popis autora

Přihlas se a přidej popis autora.

Seznam knih

Autor nemá žádné série


První republika u stolu

První republice bylo vyměřeno jen krátkých dvacet let. Z jejího odkazu však čerpáme dodnes. Její kultura se promítala nejen do uměleckých děl či architektury, ale i do věcí na první pohled přízemnějších: módy, etikety či stolování. Jaké tedy byly gastronomické …


Kniha První republika u stolu

Popis není dostupný


Ottova kuchárka veľká hrnčeková 1

Najkomplexnejšia kuchárska dvojdielna kniha pre všetkých, ktorí si chcú uľahčiť varenie. Čitatelia, domáci kuchári, v nich nájdu reprezentatívny prehľad viac ako 2000 receptov, známych aj menej známych, zo slovenskej aj medzinárodnej kuchyne. Pomocou hrnčeka, lyžice, či hrsti ľahko odmerajú suroviny …


Ottova Velká hrníčková kuchařka 1

Popis není dostupný


Natrhej si oběd

Říká se, že ty nejlepší věci jsou zadarmo. A je to pravda. V této knize se například dočtete plno zajímavých receptů, léčebných kůr či kosmetických vychytávek, ke kterým potřebujete jen vyrazit do přírody a dívat se kolem sebe. Roste tu …


Medová kuchařka

Med má své místo ve výživě člověka odnepaměti. Již v dávné minulosti člověk využíval včely divoce žijící v přírodě k získávání medu. Sloužil jako potrava a v té době také jako jediné sladidlo. Dokonce byl uznáván jako zvláštní dar přírody …


Gastronomický kvíz

Víte co je to akvavit? A že artyčok snižuje hladinu cukru v krvi? Kniha Gastronomický kvíz obsahuje více než 700 otázek a odpovědí, které jinou, zábavnou formou rozšíří a doplní znalosti z gastronomie a kulinářství. Počítáte-li se mezi dobré kuchaře, …


Gastronomický rádce od A do Ž

Autor během své padesátileté praxe v oboru kuchař - číšník a při svých mnohých vystoupeních v rozhlase, televizi, novinách a ponejvíce na besedách odpovídal na různé otázky z gastronomie. Z podnětu účastníků těchto besed vznikla právě tato knížka, která obyčejné …


Putování s vařečkou po Čechách

V kuchařské knize Putování s vařečkou po Čechách, Moravě a Slezsku vás mistr kuchař Jaroslav Vašák zavede do všech krajů České republiky. V každém regionu Vám představí tradiční produkty, pokrmy i nápoje, které jsou dodnes vyráběny a připravovány podle historických …



Ovocná kuchařka

Kniha nabízí řadu osvědčených receptů ze sbírky známého mistra kuchaře s použitím nejrůznějších druhů ovoce. Zároveň přibližuje také zdravotní účinky jednotlivých plodů.


Nátierky

Nátierky (2013)

Nová zo série Ottových kuchárok prináša 400 vyskúšaných receptov na chutné nátierky pre každú príležitosť. Množstvo sprievodných fotografií uľahčí ich prípravu a obohatí možnosti úprav pred stolovaním. Podľa knihy pripravíte nátierky z najrôznejšieho mäsa a rýb, tvarohu syrov, zeleniny, ovocia …


Krajové speciality: Slezská kuchyně

Popis není dostupný


Pomazánky

Pomazánky (2013)

Popis není dostupný


Borůvková kuchařka

Recepty ze sbírky mistra kuchaře popisují přípravu pokrmů z jednoho z nejzdravějších domácích druhů ovoce.


Krajové speciality

Popis není dostupný


Krajové speciality: Chodská kuchyně

Popis není dostupný


Krajové speciality - Slovácká kuchyně

Popis není dostupný


Ja na to mám, navarím si sám

Popis není dostupný


Netradiční vegetariánská kuchařka

Popis není dostupný


Krkonošská kuchyně

Popis není dostupný


Kuchařský fortelník

Popis není dostupný


Královské kuře

Popis není dostupný


Ottova velká hrníčková kuchařka

Popis není dostupný


Kniha Ottova veľká hrnčeková kuchárka

Popis není dostupný


Polská kuchařka

Popis není dostupný


První česká banánová kuchařka

Popis není dostupný


Kuře pro pány i kmány

Popis není dostupný


Kuchařka kuře pro labužníky

Popis není dostupný


Kuře tradičně i netradičně

Popis není dostupný


Konzervujeme ovocie a zeleninu

Popis není dostupný


Kulinářská kouzla s kuřaty

Popis není dostupný



Kniha kuchařských zajímavostí

Popis není dostupný