Co se na hradě jedlo? Jak se podařilo postavit vysoké hradby a věže? A proč vůbec hrady vznikaly? Na tyto a jiné otázky naleznou čtenáři odpověď ve čtyřiapadesátém svazku populární encyklopedické řady CO-JAK-PROČ. Hrady patří k nejpůsobivějším stavbám středověku a staly se také dějištěm mnoha příběhů i filmů. Ale jak se skutečně žilo v těchto mohutných rytířských rezidencích? Historici a známí publicisté Hans-Peter Jeschke a prof. PhDr. Jan Kumpera, CSc., se na to snaží odpovědět co nejpoutavějším způsobem. Popisují, jak se hrady stavěly, kdo je obýval a jak se v nich žilo, jak zde vypadal všední život. Dozvíte se též, jak se hrady obývaly i jak se bránily. V knize ovšem najdete ještě mnohem více zajímavého a vzrušujícího čtení - kupříkladu o stolování a módě, o turnajích, padacích mostech či tajných chodbách.

Cílem publikace je podat plastický obraz rybničního bohatství Plzeňského kraje s důrazem na kulturní krajinu s jejími přírodními i historickými vazbami. Kniha je určena širšímu okruhu zájemců - rybářům, turistům, milovníkům historie i přírody, romantickým poutníkům, starším i mladším. V úvodní části jsou shrnuty historické souvislosti českého rybníkářství a je tu vysvětleno jeho hospodářské, technické i ekologické pozadí. Část nazvaná Toulky rybniční krajinou mapuje podle povodí řek a říček nejkrásnější a nejzajímavější rybniční skvosty. Publikace obsahuje i abecední katalog rybníků.

Úvodní část knihy se věnuje zeměpisné charakteristice, historii a kulturním tradicím západních Čech. Základem publikace je abecedně řazená místopisná část obsahující přes 1000 historicky a kulturně zajímavých míst regionu (Chebsko, Domažlicko, Klatovsko, Karlovarsko, jižní Plzeňsko, Plzeň, severní Plzeňsko, Rokycansko, Sokolovsko, Tachovsko), dalších 400 hesel je věnováno přírodním zajímavostem. Následující souhrné přehledy, výčet chráněných památek, přírodních lokalit a oblastí, přehled významných vodních toků a nádrží. Závěr knihy tvoří jmenný rejstřík osobností spjatých s dějinami západních Čech.