Hyperlipidémie je jedním z hlavních faktorů v patogenezi aterosklerózy, jež je nejčastější příčinou vzniku infarktu myokardu nebo cévní mozkové příhody. Vznik či průběh tohoto onemocnění mohou lidé ovlivnit sami, avšak musí vědět, co je to cholesterol, jak se do organismu dostává a jak lze jeho množství v těle snížit. Publikace obsahuje vedle odpovědí na tyto otázky řadu receptů, které jsou v souladu s dietními zásadami při hyperlipidémii.
