Seznam knih
Série:
Kniha o kráse snoubení vín a pokrmů
všechny knihy (6)
Publikace obsahuje podrobné informace o nejlepších vinařstvích ČR a jejich vínech.
Základem knihy je největší a neobjektivnější soutěž vín pořádaná na území České republiky. Kniha obsahuje informace o 160 vinařstvích a více než 1 000 vín aktuální domácí produkce, včetně laboratorních analytických údajů a dalších podrobností, doplněnou o rigorózní hodnocení profesionálních hodnotitelů.
Série:
Kniha o kráse snoubení vín a pokrmů
Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na "to své víno" až po košatý senzorický popis. Doplňuje je 90 zaručených vyzkoušených autorských receptů pokrmů. Z vybraných vín a pokrmů pak autoři vytvářejí vhodné enogastronomické kombinace. Vše doplňuje na 1200 barevných fotografií.
Průvodce po vínech České republiky. Kniha slouží jako nepostradatelný průvodce českými a moravskými víny, která budou v maloobchodní síti k dispozici v závěru roku 2007 a v první polovině roku 2007. Vinařství jsou řazena dle jednotlivých vinařských oblastí a podoblastí, dále dle abecedy. Každé vinařství do knihy nominuje 10 aktuálně nabízených vín, která jsou nezávislou degustační komisí ochutnána a ohodnocena. U vín není uveden počet bodů, ale 1 až 5 korunek, které víno získalo dle pravidel hodnocení. U každého vinařství je uveřejněn fotografický portrét majitele vinařství či sklepmistra. U vítězných vín je uveden i recept, který nejlépe sladí výsledný kulinářský zážitek. V závěru knihy je uveden vinařský kalendář akci pro rok 2008
Zcela nová kniha autora Branko Černého začínající novou tradici. Kniha, která vždy na podzim představí vína přicházející na trh. Kniha, ve které najdete hodnocení vín pomocí jednoduchého systému korunek. Toto hodnocení a údaje v knize obsažené vám pomohou v orientaci na trhu s víny. V knize najdete informace a kontakty na téměř 150 vinařů a vinařských podniků a na 850 ohodnocených a podrobně popsaných vín.
Aktuální obrazový průvodce českými a moravskými vinařskými oblastmi, 50 předními vinařstvími a jejich nejlepšími víny. Titul je pouhou nadsázkou, vyjadřující původní úmysl autorů - představit 50 vybraných vinařství a vinařů z těch nejlepších či nejzajímavějších v Čechách a na Moravě, co nejpodrobněji popsat vždy pět vín, která sám vinař považuje za svá nejlepší, provést čtenáře všemi šestnácti dosud platnými vinařskými oblastmi České republiky a upozornit na zajímavá místa, která stojí za návštěvu, doporučit dobré restaurace a pohodlné ubytování. Díky různým spolkům a sdružením nakonec kniha představuje formou komentovaných rozhovorů 64 vinařství přímo a o dalších se zmiňuje v rámci jednotlivých vinařských oblastí. Provede vás nově připravovaným "evropským" vinařským zákonem, v kapitolách Víno a sklo, Víno a zdraví, Víno a sýry, Víno a ryby a Víno a olivy pojednává daná témata ze širšího pohledu a na několika stovkách původních barevných fotografií nabídne i takové pohledy, které byste sami třeba nikdy neuviděli. 50 dnů s vinaři je knihou, která by neměla chybět v knihovně žádného milovníka vín.
Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes charakteristiku pěstování hroznů, výrobního sklepa a výroby, názor vinaře na "to své víno" až po košatý senzorický popis. Doplňuje je 90 zaručených vyzkoušených autorských receptů pokrmů. Z vybraných vín a pokrmů pak autoři vytvářejí vhodné enogastronomické kombinace. Vše doplňuje na 1200 barevných fotografií.