epizoda

Istanbul je město, které spojuje Evropu a Asii, ale co to znamená pro cestovatele, který hledá skvělá místa k jídlu? Na evropské straně tohoto města můžete sedět u malého stolku u vody a jíst jednoduše grilované ryby a popíjet čaj z projíždějícího vozíku. Nastupte na trajekt na asijskou stranu a budete jíst sezónní vesnické jídlo – loquaty plněné masovými kuličkami ochucenými kmínem a malé talíře s dokonalým meze. V istanbulských uličkách pomáhá místní food blogger Ainsleymu objevit svět „esnaf lokantası“, jednoduchých dělnických kaváren. Jídelní lístky se zde možná nikdy nemění, ale to Ainsleymu nebrání v tom, aby uvařil svou vlastní pikantní verzi místního kofta kebabu.

No description yet